カレー嫌いな方はいないですよね
最近寒いんだか暑いんだか分からない季節ですが
皆さんはどうお過ごしですか？
今回はカレーについてお話しさせていただきます。
ご存知な方もいらっしゃると思いますが、板橋でインドカレー屋をやってます。
インド人の作るカレーは香辛料とか使いとても美味しいのですが、最近自分の家で
カレーを作ってます。
私の作るカレーはひき肉を使い市販されているルーを使います。
にんじんは嫌いなので小さく切って炒めます。
この前、なすがあったのでカレーにいれたらとても美味しくできあがり
それ以来必ずなすを入れるようになりました。
一度に大量に作るので２，３日はカレーの日が続きます。
でも、美味しいから飽きません。
これからも休みの日はカレー作りに励みたいと思うので皆さん
美味しい作り方や、これは入れたほうがいいと思うのがあったら教えて下さい。
なんかいつも短いブログでスミマセン。
