どうも、リアル草食男子です。
最近、自分の中で野菜ブームが再燃中です。
子供の頃はとにかくキャベツが好きで、お皿いっぱいのキャベツに
ソースをかけて貪り食っていたものです。
もともと野菜好きだったんですが、ここ最近は身体が野菜を欲しているようで、
普通のサラダレベルでは収まりが効かなくなってきました。
と、いうワケで最近はオリジナルサラダ作りに勤しんでいます。
まずはボウルいっぱいにスライスキャベツをどーんと入れます。
そこにスライス玉ねぎとカイワレもどーん。
あとは納豆とポテトサラダとマグロのお刺身をどーん。
ドレッシングはゆずぽんがお気に入りです。
ポテトサラダの変わりに絹ごし豆腐を入れる場合は焙煎ゴマドレッシングを使います。
ここはこだわりの部分です。
更に気分でトマトやピーマンやアルファルファを入れたりします。
お刺身が入る事で肉っ気も感じられ、食べ応えも充分です。
もう、野菜をもっしゃもっしゃ食べてる時の幸せといったら・・・。
・・・至福です。
最近、食べて感動したのは、ものすごい歯応えのあるブロッコリー。
食べるとゴリゴリいうんですよね～！
たまらない食感です。
今度は美味しい京野菜を食べに行こうかと思います。
美味しい野菜を食べさせてくれるお店があったら、是非教えてくださいね～！！
