私は半分イタリア人の血が入っています。（嘘です）そんな私の
おすすめイタリアン第一弾！まずはこんな感じ…
はじめにご紹介するのは荻窪ルミネのレストランコートにある「ラ・ヴォーリ・ア・マッタ」です。
このお店、以前は高井戸にあって開店以来常に行列の出来るイタリアンでした。
シェフは当時人気のＴＶ番組「料理の鉄人」や「ＴＶチャンピオン」などにも出演し大評判。
しかしバブルの煽りを受けた土地所有者が経営破たんし、（○○田生命）やむなく立ち退き。
今の荻窪ルミネに落ち着きました。
場所は変わってもいまだ変わらぬ行列。（この日は平日です）↓
この店の自慢はなんと言ってもピッツァ！極薄の大きな生地に様々な具材が楽しめます。
写真はロベルタ。サーモンとルッコラのピッツァです。
もう一つの名物がこの工藤店長。↓
私とワイフはその○○田生命の関連スポーツクラブの社員で店長とはその頃からの付き合い。
でもこの人のすごい所はお客さんに平等に「えこひいき」すること。リピーターが多いのは
料理の味だけでなく工藤ちゃんの人柄だと思います。
