またまたぉ料理ネタです。
先日のブログでも書きましたが、あまり和食は作らないほうだったんですが
作っちゃいました～(´∀｀)
今日の献立は、ほうれん草とツナのおひたし、鳥手羽元のすっぱ煮、
なすの甘辛煮、ご飯とお吸い物でございます。
私ビネガー大好きなんですよー★結構なんでもお酢つけます♪
煮物でお酒、お酢、砂糖、みりん、しょうゆの組み合わせ大好きです！
なすはあく抜きをしてから落し蓋をしてじっくり煮込むとやわらか～くなります。
ほうれん草はどんな料理でも合う優れものですね。
茹でると量が減るのでたくさん食べれるし、ビタミンも豊富で美容にも…♪
和食はカロリーを抑えられるからいいですね☆
