今回の「ボーノ」は以前ご案内した通り、いよいよ私のＮｏ．１リストランテのご紹介です！
青木葉通りを多摩センター方面から上がり、
程久保公園を越えた辺りの住宅地の中に
ひっそりとそのリストランテはあります。
お店の名前は「リストランテ ヤマ」。
フォーシーズンスホテルのスーシェフだったオーナーと
奥様との二人で経営されています。
「自分のペースで自分の作りたい料理を・・・」
と言うことで派手さは一切ありません。
でも穏やかなご夫婦のおもてなしと、
大変手の込んだお料理が多くのファンを集めています。
それと季節ごとの旬な食材を大切にしていて、
時期によっては鹿や猪なども味わえます。
お値段はコース料理で５～６千円と言ったところで、
都心で食べたら倍は取られるのでは・・・ぐらいの内容。
ＴＯＰの生徒さんも多くいらしていると伺いました。
とにかく１度お試し下さい！ぜっっったいに間違いありません！
小さいお店ですので、行かれるときは予約した方がベストです。
リストランテ ヤマ 042-339-6676
